许多人在吃水果时，都会习惯性地削去果皮。但你知道吗？有些水果的果皮营养价值极高，甚至超过果肉！下面就为你揭秘这三种水果的果皮奥秘，教你如何最大化吸收其营养价值。下面由无心号小苏带大家了解具体情况。
1、火龙果皮：除了富含维生素和矿物质外，火龙果皮还含有大量的花青素，有助于抗氧化的作用。为了最大化吸收其营养，你可以选择保留火龙果皮，用小刀轻轻刮去外层较硬的果皮，然后直接食用。
2、葡萄皮：葡萄皮中含有的原花青素和白藜芦醇具有强大的抗氧化功能，能有效延缓衰老、抵抗自由基。为了充分吸收其营养，你可以选择连皮带肉一起食用。同时，葡萄皮中的纤维素和果胶质有助于排毒养颜。
3、西瓜皮：西瓜皮富含苹果酸、番茄素和瓜氨酸等营养成分。为了更好地吸收这些营养，你可以选择食用西瓜皮。将其洗净后切成小块，加入凉拌菜中或直接生食，既美味又营养。
下次吃水果时，不妨尝试保留果皮，让身体更好地吸收这些宝贵的营养！通过这个小妙招，你不仅能最大化水果的营养价值，还能为身体注入更多活力。
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