福州美食大赏：带你品味地道风味！

福州，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅以其独特的自然风光和人文景观吸引着无数游客，更以其丰富多彩的美食文化让人流连忘返。今天，就让我们一起走进福州的美食世界，感受那些地道的福州风味吧！下面由无心号小苏带大家了解具体情况。

首先，来到福州的老城区，有一家名为“十四中老店”的餐馆。这里的荔枝肉可是福州的招牌美食之一，那酥脆的外皮、嫩滑的肉质、酸甜可口的味道，简直让人欲罢不能。咬上一口，外酥里嫩，酸甜适中，简直是下饭神器。

接下来，我们来到“劳春•创意福建料理”。这家店的武夷小笋酸菜沙爹烤鸡全腿可是让人惊艳不已。鸡腿表面用香料和沙爹酱腌制过，烤得外皮微脆肉质鲜嫩，汁水超级充足。再配上辣椒粉、小笋酸菜和萝卜丝菠萝小菜，更是让人回味无穷。辣得很温和，香得很醇厚，绝对是一道让人难以忘怀的美食。

如果你喜欢内脏美食，那么“陈金兰饮食店”的葱油骨sui可不能错过。这里的葱油骨sui香气扑鼻，葱油的香味完美入味到骨头里，一口嫩香入味蕾。不过建议外地来的朋友以尝尝鲜为主哦，毕竟内脏美食还是需要一些勇气的。

在“福统口•福建砂锅菜”，你可以品尝到正宗的砂锅南煎肝。这道菜有点像东北的熘肝尖，但口味稍稍偏甜一些，北方人完全可以接受。应该是勾芡了的，酱汁味道很不错，大蒜青椒打底，让人食欲大增。

“桥北卤舍”的蟹脚面也是一道让人难以忘怀的美食。这里的面条口感超劲道，是那种棍面的感觉。面条很入味，有海鲜味但不腥，还有点辣味。蟹脚很新鲜，很甜美，和面条搭配在一起简直是绝配。

“开福饭庄”的脆皮大肠更是名不虚传。椒盐的咸香、外酥里韧的口感让人欲罢不能。中间夹着大葱不仅增加了葱香，还起到了解腻的作用。如果你是大肠爱好者，那么这道菜一定不能错过。

在“老福•小海鲜福州菜”，你可以品尝到小时候鲜汁酱肉的美味。这里的面肉丸子和粉的搭配量刚刚好，肉泥吃起来很滑嫩，搭配米饭真的很棒。每一口都能让你感受到小时候的味道和家的温暖。

“有蘸•闽南姜母鸭”的姜母鸭也是福州的特色菜之一。这里的姜母鸭和泉州的口味还不一样，口感挺不错的，咸淡适中，肉质也不柴。搭配一碗米饭或者一碗面条都是绝佳的选择。

“全座•手打牛肉饼饭”的双层牛肉饼饭更是招牌必点。牛肉上来还在滋啦啦响呢，里面是差不多8层熟的牛肉碎，很有弹性。你可以搭配店里面的4种蘸酱来品尝这道美食，每一种蘸酱都能给你带来不同的口感体验。

如果你喜欢广东客家菜，那么“粤玺客•广东客家菜”的古法捞起盐焗鸡一定不能错过。这里的鸡肉鲜嫩爽滑，搭配多种小料一起反复均匀搅拌后食用，口感越来越上头。每一口都能让你感受到鸡肉的鲜美和调料的独特风味。

最后，来到“建州宴•家宴”，你可以品尝到武夷禾花鱼的美味。这道菜的鱼肉细嫩鲜甜、汤汁鲜香微辣，是一道需要有耐心慢慢吃的菜。越吃越好吃，当然吐鱼刺困难者慎点哦！