茉酸奶水果馊了才肯扔，官方致歉-无心号

近日，知名酸奶品牌茉酸奶因食品安全问题登上热搜，引发了广泛关注和热议。茉酸奶官方迅速回应，宣布涉事门店即刻闭店，并永久解除合作。这一事件不仅揭示了某些门店在食品安全管理上的严重疏漏，也引发了公众对食品安全的深刻反思。下面由无心号小苏带大家了解具体情况。

从今年2月至5月上旬，有调查人员以应聘者身份进入北京市多家茉酸奶加盟店，结果发现了诸多令人震惊的问题。调查人员揭露，这些门店普遍存在使用过期原料、更换效期标签、不按时报废原料以及常温存放应冷藏水果等严重违规行为。

调查中发现，某些店员在明知椰肉丁已经变质的情况下，仅仅是挖去变质部分，再用新鲜的覆盖继续销售。而在海淀区华宇时尚购物中心的茉酸奶门店，店员竟然以店长的嗅觉作为废弃标准，导致使用过期近三天的榴莲果泥制作的奶昔被售出。这些行为无疑是对消费者健康的极大威胁。

面对曝光，茉酸奶总部迅速作出回应。5月27日，茉酸奶发布声明，对事件表示高度重视，并在第一时间成立了内部专项稽核小组。声明中提到，报道中涉及的4家门店严重违背了茉酸奶一贯坚持的“食品安全”理念，没有严格执行总部的运营操作和培训标准。为此，公司决定即刻关闭这些涉事门店，并永久解除与它们的合作。

同时，茉酸奶宣布将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等方面进行全面检查，并实现线上周报和月报核查制度。此外，公司还将加强对员工的培训和考核，确保每位员工都能严格遵守食品安全操作规范。

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