升华品质留美味 杭州龙虾王出炉一只近二两半

近日,浙江杭州举办第二届杭州龙虾王大赛。本届大赛的“龙虾王”重量达到119.5克,普通小龙虾的3倍。三、四年前小龙虾忽然席卷全国,大街小巷,各个餐馆,全部是小龙虾,火爆的一塌糊涂。吃小龙虾的,人山人海。甚至出现了,请客没有点小龙虾,要被人说没面子。下面由无心号小苏带大家了解具体情况。

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想象一下,这颗小龙虾的重量相当于两个半普通鸡蛋,是不是已经让你惊叹不已?而平时我们吃的小龙虾,大多在30克到40克之间徘徊。这颗“小龙虾王”的重量,几乎是它们的三倍!如此巨大的体型,不仅让人好奇,它是如何养成的呢?

据养殖者季坤祥介绍,这颗小龙虾的品种与我们常吃的并无二致,关键在于养殖技术。他详细地描述了养殖过程中的关键步骤:首先,要控制养殖密度,确保每只小龙虾都有足够的生存空间;其次,要精心选择食物,确保小龙虾能够获得充足的营养;最后,要特别注重水草的养护,因为水草是小龙虾蜕壳的重要场所。

听到这里,网友们纷纷表示佩服。有网友评论道:“这养殖技术太牛了!不愧是‘小龙虾王’的缔造者!”还有网友调侃道:“看来我也要学学这养殖技术,说不定下届比赛我也能拿个奖!”

当然,也有网友对这颗“小龙虾王”的味道表示好奇。他们纷纷询问季坤祥:“这么大的小龙虾,味道如何呢?”季坤祥自信地回应道:“因为养殖的讲究和个体比较大,这种小龙虾的肉质比一般小龙虾要好不少。我们平时都是按个卖,价格一般在50多元一斤,经常供不应求。”

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